Formations

 
Notre équipe vous propose tout au long de l’année des formations adaptées à votre niveau et vos disponibilités.
Au travers de nos différents programmes de formations classiques (Bartending, Flair Bartending, Mixologie, Barista, free Pouring ) et formations personnalisées, nous vous enseignerons toutes les bases, techniques et méthodologies indispensables au métier de barman et flair bartender.
Flair Evolution, est un centre de formation enregistéré auprès de la préfecture sous le numéro de déclaration d’activité            93.06.06869.06  nous permettant de vous proposer des formations pouvant etre prises en charges financièrement (dans le cadre du plan de formation des entreprises ) par le biais des organismes de prise en charge comme le fafih,  Opcalia, Agefos, Agefice...etc
Nos formations sont principalement dispensées au sein de notre centre de formation, mais nos formateurs peuvent également se rendre au sein de votre entreprise pour vous former directement dans vos structures.
Le Dojo est également un centre où vous pouvez vous entrainer et passer les examens des « Grading WFA » système d’évaluation international du Flair Bartending.

Mr Roberto Cuccurullo directeur du centre et son équipe, vous proposent toute l’année des formations ( Flair / Barista / Mixologie ) adaptées à vos besoins ainsi que des abonnements vous permettant de disposer des équipements et vous entrainer librement à l’année au sein du centre de formation.
Situés derrière le port de Nice, nous vous accueillons du lundi au vendredi de 10h à 18h en continue dans notre nouveau centre de 160 m2 dédiés au Bar et ses diverses spécialités. Le centre se trouve au 21 rue Fodéré au port de Nice, la salle est équipée de douches et vestiaires, facile d’accès à la sortie de la voie rapide, à moins de 5 minutes de la gare Nice Riquier et à 5 minutes du Tramway.
Bar School
21 Rue Fodéré
06300 Nice, Provence-Alpes-Côte d’Azur France


Formation  Flair Bartending

Durée de la formation :
30h / 5jours

Prérequis: Maitrise des techniques de base du Bartending.

Objectifs :
Apprentissage et maîtrise des techniques de base du Working et Exhibition Flair.
Bar Tricks
( Programme détaillé sur demande : contact@flairevolution.com )
Tarif par stagiaire :
900€ HT soit 1080€ TTC
(possibilité de prises en charges financières via le Plan de formation continue des entreprises  ou autres organismes financeurs  
Dossier sur simple demande

Remise d’une attestaion individuelle de formation en fin de stage


Formation Bartending

Durée de la formation :
30h / 5jours

Prérequis: Ouvert à toute personne majeure désireuse d’apprendre les  techniques de base du Bartending

Objectifs :
Connaissance des produits, Free Pouring, techniques de réalisation cocktails, décoration Cocktails, connaissance et maîtrise du matériel de bar, maitrise des cocktails classiques et tendances.
( Programme détaillé sur demande : contact@flairevolution.com )
Tarif par stagiaire :
900€ HT soit 1080€ TTC
 possibilité de prises en charges financières via le Plan de formation continue des entreprises  ou autres organismes financeurs 
Dossier sur simple demande

Remise d’une attestation individuelle de formation en fin de stage


Formation Barista

Durée de la formation :
30h / 5jours
Prérequis: Ouvert à toute personne majeure désireuse d’apprendre les  techniques de base du Barista
Objectifs :
Connaissance produits, réglages et connaissance du matériel ( machines, moulins… ), différentes méthodes ( traditionnelles, douce, filtre… ),
association café et spiritueux ( Coffee in Good Spirits ), initiation Latte Arte/Décoration café.
( Programme détaillé sur demande : contact@flairevolution.com )
Tarif par stagiaire :
900€ HT soit 1080€ TTC
 possibilité de prises en charges financières via le Plan de formation continue des entreprises  ou autres organismes financeurs 
Dossier sur simple demande

Remise d’une attestation individuelle de formation en fin de stage


Formation Free Pouring

Durée de la formation :
12h / 2jours

Prérequis: Ouvert à toute personne majeure désireuse d’apprendre les  techniques de verses et dosages de précisison

Objectifs :
Optimisation de la production / dosages et précision
Connaitre le matériel et les techniques de verses pour respecter les règles de portions (Oz et Cl)
dynamiser et rentabiliser la production dans le respect de la qualité
( Programme détaillé sur demande : contact@flairevolution.com )
Tarif par stagiaire :
360€ HT soit 432€ TTC
 possibilité de prises en charges financières via le Plan de formation continue des entreprises  ou autres organismes financeurs 
Dossier sur simple demande

Remise d’une attestation individuelle de formation en fin de stage


Contactez nos examinateurs WFA Gradings pour réserver votre session d’évaluation du niveau Jaune à Bleu
 

FORMATIONS AVEC POSSIBILITES DE PRISES EN CHARGE PAR LES ORGANISMES FINANCEURS ( FAFHI, POLE EMPLOI, AGEFOS... ) DANS LE CADRE DU PLAN DE FORMATION CONTINUE OU D’UN DIF

N’hésitez pas à nous contacter
pour toute demande de devis, programmes de formation
ou d’informations complémentaires.

Mr Robbie Cuccurullo ( directeur centre de formation )
directeur.formation@flairevolution.com
06 19 39 12 74

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Notre équipe de barmans jongleurs professionnels vous proposent des animations et performances artistiques pour faire de vos évènements un moment unique...